Die Landkarte des ökologischen Massenmarktes

Autor/innen

  • Rolf Wüstenhagen
  • Alex Villiger

DOI:

https://doi.org/10.14512/oew.v14i1.993

Schlagworte:

Orientierungshilfe, Ökologisierung, Einzelhandels

Abstract

In Ausgabe 2 / 1 9 9 8 von Ökologisches Wirtschaften prognostizierte Helmut Hagemann einen Ausbruch ökologischer Produkte aus der Marktnische. Im Schweizer Lebensmitteleinzelhandel ist diese Entwicklung seit einigen Jahren Realität. Ein Forschungsprojekt des IWÖ-HSG (1) befasst sich seit längerem mit dem Übergang von der Öko-Nische zum Massenmarkt und hat ein Instrument entwickelt, mit dem die Entwicklung visualisiert und mögliche Strategien dargestellt werden können.

Autor/innen-Biografien

Rolf Wüstenhagen

Rolf Wüstenhagen, Amt Meyer und Alex Villiger sind wissenschaftliche Mitarbeiter am Institut für Wirtschaft und Ökologie der Universität St. Gallen (IWÖ-HSG).

Alex Villiger

Alex Villiger sind wissenschaftliche Mitarbeiter am Institut für Wirtschaft und Ökologie der Universität St. Gallen (IWÖ-HSG).

Downloads

Veröffentlicht

1999-03-01

Zitationsvorschlag

Wüstenhagen, R., & Villiger, A. (1999). Die Landkarte des ökologischen Massenmarktes. Ökologisches Wirtschaften - Fachzeitschrift, 14(1). https://doi.org/10.14512/oew.v14i1.993

Ausgabe

Bd. 14 Nr. 1 (1999): Umweltschutz und Unternehmen im globalen Wettbewerb

Rubrik

Projekte und Konzepte

Lizenz

 

Die Beiträge in ÖkologischesWirtschaften werden unter der Creative-Commons-Lizenz "CC 4.0 Attribution Non-Commercial No Derivatives" veröffentlicht. Im Rahmen dieser Lizenz muss der Autor/Urheber stets genannt werden, das Werk darf nicht bearbeitet, abgewandelt oder in anderer Weise verändert und außerdem nicht kommerziell genutzt werden.

Die digitale Version des Artikels bleibt für ein Jahr Abonnent/innen vorbehalten und ist danach im Open Access verfügbar.

Mit dem Einsenden Ihres Beitrages an die Redaktion stimmen Sie der Veröffentlichung unter dieser Lizenz zu. Falls Sie einer Veröffentlichung Ihres Beitrages unter der CC 4.0 widersprechen, nehmen Sie bitte Kontakt mit der Redaktion auf.

 

Sie sind bereits Abonnent/in von ÖkologischesWirtschaften?
Dann registrieren Sie sich bitte als Leser/in um Zugang zu den Ausgaben der letzten beiden Jahrgänge zu erhalten.
Senden Sie bitte außerdem eine E-Mail mit Ihrer Abonummer und Ihrer Adresse an mailbox@ioew.de. Ihr Zugang wird dann umgehend aktiviert.