Mittelpunkt Alltag
DOI:
https://doi.org/10.14512/oew.v20i1.373Schlagworte:
Integrativer, Forschungsansatz, ErnährungswendeAbstract
Ziel des Verbundprojekts Ernährungswende ist es, Anforderungen an eine nachhaltige Ernährung zu entwickeln. Die Teilprojekte bearbeiten dazu verschiedene Fragestellungen und wenden unterschiedliche empirische Methoden an. Der sie integrierende Forschungsansatz ist die sogenannte KonsumentInnenperspektive. Was das Projekt darunter versteht, wird hier erstmals vorgestellt.
Downloads
Veröffentlicht
2005-03-01
Zitationsvorschlag
Simshäuser, U. (2005). Mittelpunkt Alltag. Ökologisches Wirtschaften - Fachzeitschrift, 20(1). https://doi.org/10.14512/oew.v20i1.373
Ausgabe
Rubrik
Schwerpunkt
Lizenz
Die Beiträge in ÖkologischesWirtschaften werden unter der Creative-Commons-Lizenz "CC 4.0 Attribution Non-Commercial No Derivatives" veröffentlicht. Im Rahmen dieser Lizenz muss der Autor/Urheber stets genannt werden, das Werk darf nicht bearbeitet, abgewandelt oder in anderer Weise verändert und außerdem nicht kommerziell genutzt werden.
Die digitale Version des Artikels bleibt für ein Jahr Abonnent/innen vorbehalten und ist danach im Open Access verfügbar.
Mit dem Einsenden Ihres Beitrages an die Redaktion stimmen Sie der Veröffentlichung unter dieser Lizenz zu. Falls Sie einer Veröffentlichung Ihres Beitrages unter der CC 4.0 widersprechen, nehmen Sie bitte Kontakt mit der Redaktion auf.
Sie sind bereits Abonnent/in von ÖkologischesWirtschaften?
Dann registrieren Sie sich bitte als Leser/in um Zugang zu den Ausgaben der letzten beiden Jahrgänge zu erhalten.
Senden Sie bitte außerdem eine E-Mail mit Ihrer Abonummer und Ihrer Adresse an mailbox@ioew.de. Ihr Zugang wird dann umgehend aktiviert.
