Ökologische Nachhaltigkeit in der Ernährungsindustrie

Autor/innen

  • Thomas Wunder
  • Josef Bausch

DOI:

https://doi.org/10.14512/OEW290444

Abstract

Wirtschaftlich erfolgreiche Lebensmittelhersteller betreiben häufig ein intensives Nachhaltigkeitsmanagement. Ökologische Nachhaltigkeit ist allerdings nur bei den wenigsten in die Unternehmensstrategie integriert. Eine Studie zu Strategieprozessen
und Erfolgsfaktoren zeigt Ansatzpunkte für die Unternehmensführung auf.

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Veröffentlicht

2014-12-01

Zitationsvorschlag

Wunder, T., & Bausch, J. (2014). Ökologische Nachhaltigkeit in der Ernährungsindustrie. Ökologisches Wirtschaften - Fachzeitschrift, 29(4), 44–50. https://doi.org/10.14512/OEW290444

Ausgabe

Bd. 29 Nr. 4 (2014): Green Economy und Entwicklungszusammenarbeit

Rubrik

Neue Konzepte

Lizenz

 

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