Ökologische Nachhaltigkeit in der Ernährungsindustrie

  • Thomas Wunder
  • Josef Bausch
DOI: https://doi.org/10.14512/OEW290444

Abstract

Wirtschaftlich erfolgreiche Lebensmittelhersteller betreiben häufig ein intensives Nachhaltigkeitsmanagement. Ökologische Nachhaltigkeit ist allerdings nur bei den wenigsten in die Unternehmensstrategie integriert. Eine Studie zu Strategieprozessen
und Erfolgsfaktoren zeigt Ansatzpunkte für die Unternehmensführung auf.
Veröffentlicht
2014-12-01
Zitationsvorschlag
Wunder, T., & Bausch, J. (2014). Ökologische Nachhaltigkeit in der Ernährungsindustrie. Ökologisches Wirtschaften - Fachzeitschrift, 29(4), 44–50. https://doi.org/10.14512/OEW290444
Ausgabe
Bd. 29 Nr. 4 (2014): Green Economy und Entwicklungszusammenarbeit
Rubrik
Neue Konzepte

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