Bewertung von Unternehmen im Lebensmittelsektor

  • Christian Schader
  • Julia Jawtusch
  • Matthias Stolze

Abstract

Die Welternährungsorganisation FAO hat nun erstmals eine umfassende Definition von Nachhaltigkeit für den Lebensmittelsektor  vorgelegt. Auf dieser Basis wurde mit SMART eine Methode entwickelt, anhand derer Unternehmen aus dem Lebensmittelbereich ihre Nachhaltigkeitsleistungen darstellen können.
Veröffentlicht
2013-11-28
Zitationsvorschlag
Schader, C., Jawtusch, J., & Stolze, M. (2013). Bewertung von Unternehmen im Lebensmittelsektor. Ökologisches Wirtschaften - Fachzeitschrift, 28(4), 8. https://doi.org/10.14512/oew.v30i4.1301
Rubrik
Aktuelle Berichte