Hanke, Gerolf, u. a. „Pflanzlich, Bio, Regional: Drei Strategien für Mehr Nachhaltigkeit Und Systemischen Wandel Im Ernährungssystem“. Ökologisches Wirtschaften - Fachzeitschrift, Bd. 38, Nr. 4, November 2023, S. 40-44, doi:10.14512/OEW380440.