Hanke, G., Jägle, J., Jánszky B., Quack, D., Meier, J., von Mering, F., & Wolff, F. (2023). Pflanzlich, bio, regional: Drei Strategien für mehr Nachhaltigkeit und systemischen Wandel im Ernährungssystem. Ökologisches Wirtschaften - Fachzeitschrift, 38(4), 40–44. https://doi.org/10.14512/OEW380440